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Berühmt sind auf Kreta die sogenannten Dakos (Paximadi). Paximadi ist ein zweimal gebackenes Gerstenbrot in dicken Scheiben, ähnlich einer Brötchenhälfte. Sehr gesund und diese handgemachten, superknusprigen Brotknacker machen exquisite Vorspeisen, wie z.B. Brotsalat, servieren Sie sie mit griechischem Feta DOP-Käse, Tomatenwürfeln, Olivenöl und Oregano; oder mit fein geschnittenem italienischem Parmaschinken, Räucherlachs oder Olivenpaté.
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Berühmt sind auf Kreta die sogenannten Dakos (Paximadi). Paximadi ist ein zweimal gebackenes Gerstenbrot in dicken Scheiben, ähnlich einer Brötchenhälfte. Sehr gesund und diese handgemachten, superknusprigen Brotknacker machen exquisite Vorspeisen, wie z.B. Brotsalat, servieren Sie sie mit griechischem Feta DOP-Käse, Tomatenwürfeln, Olivenöl und Oregano; oder mit fein geschnittenem italienischem Parmaschinken, Räucherlachs oder Olivenpaté.
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