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Viognier Eclectique, Domaine Skouras
SKU:GRSK0215.075
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100 % Viognier
Farbe von goldenem Stroh mit brillianten Akzenten. Die Nase ist ziemlich komplex und elegant, was den Viognier Charakter sehr schön ausdrückt. Der Wein enthüllt Aromen reifer Pfirsiche, Orangenblüten, Zitrusrinde als auch tropischer Früchte. Die Eichenmerkmale – süsses Vanille und Haselnuss – sind meisterhaft in den Wein eingearbeitet und ergeben zusammen ein reiches Bouquet, während der Geruch von Brotrinde den Kontakt mit dem Bodensatz andeutet. Geschmackmässig ist er vollmundig mit grossartiger Textur und säuerlicher Frische, im Einklang mit den Aromas. Starker, komplexer Nachgeschmack der endlos anhält.
36,50 CHF
inkl. MwSt.
AUSBAU
Schalenkontakt für 6 Stunden bei 14˚C. Alkoholische Gärung bei 17˚C. Gegärt in neuen und gebrauchten (50-50) 225l französischen Eichen Barriques, malolaktische Gärung und Reifung über 12 Monate „Sur Lie“ mit regelmässigem Batonnage. Der Wein wurde unter Verwendung eines Schraubverschlusses abgefüllt, und reifte noch zusätzliche 3 Monate in der Flasche in unserem Keller.
GRSK0215.075
Technische Daten
- Art
- WEISSWEIN
- Jahrgang
- 2019
- Produzent
- Domaine Skouras
- Herkunft
- Griechenland / Peloponnes / Nemea
- Rebsorten
- Viognier 100 %
- Weinstil
- fein & aromatisch
- Geschmack
- trocken
- Ausbau
- Barrique
- Boden
- SAND
- Alkoholgehalt
- 13.5 % Vol.
- Flaschengrösse
- 750 ml
- Kartoneinheit
- 6 Flaschen
- Servicetemperatur
- 8 bis 10 °C
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Verschluss
- SCHRAUBVERSCHLUSS
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100 % Viognier
Farbe von goldenem Stroh mit brillianten Akzenten. Die Nase ist ziemlich komplex und elegant, was den Viognier Charakter sehr schön ausdrückt. Der Wein enthüllt Aromen reifer Pfirsiche, Orangenblüten, Zitrusrinde als auch tropischer Früchte. Die Eichenmerkmale – süsses Vanille und Haselnuss – sind meisterhaft in den Wein eingearbeitet und ergeben zusammen ein reiches Bouquet, während der Geruch von Brotrinde den Kontakt mit dem Bodensatz andeutet. Geschmackmässig ist er vollmundig mit grossartiger Textur und säuerlicher Frische, im Einklang mit den Aromas. Starker, komplexer Nachgeschmack der endlos anhält.
