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Dum Vinum Sperum 2021, Domaine Skouras
SKU:GRSK0621.075
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Robert Parker
91 / 100 Points
100 % Chardonnay - Brilliant!
Dieser Wein hat eine brilliante gelbe Farbe mit einigen Goldakzenten. Der typische Chardonnay Charakter kommt voll zum Ausdruck, zusammen mit der Eleganz der hochwertigen französischen Eiche. Auf der Nase offenbaren sich Aromas von Limette, Orangenblüten und Ananas zusammen mit Butter, Süssholz, einer Prise Mandel als auch mineralische Aromas. Im Geschmack üppig und komplex mit säuerlicher Frische plus Zitrus und tropischen Früchten, verbunden mit Vanille und einer Prise Kokosnuss. Der Nachgeschmack ist üppig, stark, komplex und lang.
39,15 CHF
inkl. MwSt.
Gegärt und 10 Monate gereift in neuen französischen Barriques. Zusätzliche Reifung von 1 Jahr in der Flasche. Kurzer Schalenkontakt, volle malolaktische Gärung und Batonnage. Schraubverschluss. Komplex und konzentriert ohne auf der Nase überreif oder am Gaumen fett zu sein.
GRSK0621.075
Technische Daten
- Art
- WEISSWEIN
- Jahrgang
- 2021
- Produzent
- Domaine Skouras
- Herkunft
- Griechenland / Peloponnes / Nemea
- Rebsorten
- 100 % Chardonnay
- Weinstil
- Brilliant, üppig, komplex
- Geschmack
- trocken
- Ausbau
- Reifung in neuen Barriques für 10 Monate. Der Wein reift danach nochmals 1 Jahr in der Flasche.
- Boden
- Sand
- Alkoholgehalt
- 14 % Vol.
- Flaschengrösse
- 750 ml
- Kartoneinheit
- 6 Flaschen
- Servicetemperatur
- 8 bis 10 °C
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
- Passt zu
- Fisch, weissem Fleisch, Spargel
- Awards
- Ratings Vintage 2018 Robert Parker Wine Advocate 2020: 91 points
Silvermedaile Vintage 2018 AWC Vienna International Wine Challenge 2020 - Verschluss
- SCHRAUBVERSCHLUSS
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