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KIDONITSA 2019 Oenops Wines
SKU:GR850319.075
1-3 Werktage
100 % Kidonitsa – Single Vineyard Wine
Limitiert
Eine sehr rare und alte griechische Weisswein-Rebsorte neu entdeckt. Sehr spannend! Elegant mit einem starken Charakter.
Der Name Kidonitsa bedeutet übersetzt "kleine Quitte".
Ausbau: spontan Vergärung in Tonamphore, Ausbau über 6 Monate in der Tonamphore. Ungefiltert.
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Im Glas erscheint ein dunkles Zitronengelb. Die Nase erfreut sich an einem sehr komplexen Aromenspiel. Im Vordergrund stehen fruchtige Akzente von Williamsbirne, Papaya und Quitte, begleitet von Haselnuss und Pilzen. An der Luft kommen orientalische Gewürze hinzu. Am Gaumen entwickelt sich ein saftiges, vollmundiges Gefühl mit schönem Schmelz. Der trockene Weisswein hat eine gut eingebundene Säure und einen mittleren Körper. Der Abgang ist sehr lang. Dieser Wein aus der alten Rebsorte Kidonitsa zeigt viel Finesse und Charakter.
GR850319.075
Technische Daten
- Art
- WEISSWEIN
- Jahrgang
- 2019
- Produzent
- Oenops Wines
- Herkunft
- Griechenland / Nordgriechenland / Drama
- Rebsorten
- 100 % Kidonitsa
- Weinstil
- elegant mit Charakter
- Geschmack
- trocken
- Ausbau
- 6 Monate in Tonamphore
- Alkoholgehalt
- 13 % Vol.
- Flaschengrösse
- 750 ml
- Kartoneinheit
- 12 Flaschen
- Servicetemperatur
- 10 bis 12 °C
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100 % Kidonitsa – Single Vineyard Wine
Limitiert
Eine sehr rare und alte griechische Weisswein-Rebsorte neu entdeckt. Sehr spannend! Elegant mit einem starken Charakter.
Der Name Kidonitsa bedeutet übersetzt "kleine Quitte".
Ausbau: spontan Vergärung in Tonamphore, Ausbau über 6 Monate in der Tonamphore. Ungefiltert.
