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xinomavRAW 2021 Oenops
Der aus der Tonamphore! 92 Punkte falstaff Tasting 2024!
100 % Xinomavro
Das mittlere Karmingranat begeistert mit seinen ockerfarbenen Reflexen und einer breiteren Randaufhellung. Eingelegte schwarze Kirschen, zart nach schwarzen Oliven und Tabak, feiner Blütenhonig ist unterlegt. Saftig, lebendig, rotes Beerenkonfit, frisch strukturiert, leichtfüssig und trinkfreudig, zarte Tannine, salzig im Abgang, vielseitig einsetzbar – das ist die moderne Seite des Xinomavro, ein wahrer Genuss!
Der talentierte Nikos Karatzas, Gründer von Oenops Wines, hat einen neuen Wein kreiert – 100 % Xinomavro.
80 % der Reben wurde in Tonamphoren für 6 Monate ausgebaut, der Rest in grossen Barriques. Das Ergebnis ist ein ausgezeichneter Wein!
Begrenzte Menge - limitiert.
Technische Daten
- Jahrgang
- 2021
- Produzent
- Oenops Wines
- Herkunft
- Griechenland / Nordgriechenland / Drama
- Rebsorten
- Xinomavro 100 %
- Weinstil
- reif & geschmeidig
- Geschmack
- trocken
- Ausbau
- Tonamphoren
- Alkoholgehalt
- 12.5 % Vol.
- Flaschengrösse
- 750 ml
- Kartoneinheit
- 6 Flaschen
- Servicetemperatur
- 16 bis 18 °C
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
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