Biblinos Oenos 2016, PGI Pangeon

Excellenter Rotwein, aus einer bisher noch unbekannten griechischen Rebsorte, der 12 Monate lang in kleinen französischen Barriquefässern ausgebaut wurde und reifte. Die komplexen floralen Aromen vereinen sich wunderbar mit den Vanille- und Zedernholznoten und den leicht würzigen Komponenten dieses Weines. Ein körperreicher Wein, der sich im Gaumen rund, weich und vielschichtig zeigt, mit gut eingebundenen weichen Tanninen, die ihm einen lange anhaltenden Abgang, und ein gutes Alterungspotential verleihen. Eine interessante sehr alte Rebsorte von den Höhen des Pangeonmassivs, die bei niedrigem Ernteertrag exzellente vollmundige Rotweine erzielen lässt.