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Made in Greece!
Das Salt Odyssey Fleur de Sel wird mit traditionellen Methoden in den Salninen an der Etoliko-Messolongi Lagune in Griechenland geerntet. Nach der Ernte wird es nur noch an der Sonne getrocknet.
Salzblüten – die sogenannte Fleur de Sel – bilden sich auf der Wasseroberfläche durch verdunstendes Meerwasser. Es wird von Hand abgeschöpft und getrocknet. Weitere Bearbeitungsschritte sind nicht nötig. Fleur de Sel eignet sich vor allem für das Würzen bereits angerichteter Speisen.
Technische Daten
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