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Plagios White 2023, PGI Pangeon
SKU:GR570023.075
1-3 Werktage
Langlebige Eleganz!
Plagios White wird aus der französischen Rebsorte Chardonnay gewonnen, die in einem Gebiet mit sehr geringen Erträgen am Fusse des Berges Pangeon angebaut wird. Der gewonnene Saft wird nach einer kurzen Mazeration in neuen Eichenfässern vergoren und bleibt dort einige Monate auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein strohgelber Wein mit grünen Reflexen. Der Plagios, auch bekannt als "Sideways", hat ein Alterungspotenzial von 8-10 Jahren und wird am besten bei einer Temperatur von 12°C serviert.
29,50 CHF
inkl. MwSt.
2-4 Werktage
Nase
Der Duft ist überraschend blumig und mineralisch, gefolgt von intensiven Aromen reifer gelber Steinfrüchte, Zitrusschalen und Zedernholz.
Geschmack
Der Plagios White ist ein vollmundiger, trockener Weißwein mit einem breiten, cremigen Gaumen und einer saftigen, ausgleichenden Säure. Sein langer, klarer und fruchtiger Geschmack endet in einem langen, honigartigen Abgang mit Noten von Vanille und Haselnusspralinen.
Passt zu
Dieser lohnende Chardonnay passt hervorragend zu fettem Fisch, cremigen Nudelgerichten und Risotto, Geflügel und gereiftem Käse.
GR570023.075
Technische Daten
- Art
- WEISSWEIN
- Klassifikation
- PGI Pangeon
- Jahrgang
- 2023
- Produzent
- Biblia Chora
- Herkunft
- Griechenland / Nordgriechenland / Drama
- Rebsorten
- Chardonnay
- Ausbau
- in neuen Barriques, langer Ausbau, 12 - 18 Monate
- Alkoholgehalt
- 13.5 % Vol.
- Flaschengrösse
- 750 ml
- Kartoneinheit
- 6 Flaschen
- Servicetemperatur
- 10 bis 12 °C
- Allergenhinweis
- enthält Sulfite
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Langlebige Eleganz!
Plagios White wird aus der französischen Rebsorte Chardonnay gewonnen, die in einem Gebiet mit sehr geringen Erträgen am Fusse des Berges Pangeon angebaut wird. Der gewonnene Saft wird nach einer kurzen Mazeration in neuen Eichenfässern vergoren und bleibt dort einige Monate auf der Hefe. Das Ergebnis ist ein strohgelber Wein mit grünen Reflexen. Der Plagios, auch bekannt als "Sideways", hat ein Alterungspotenzial von 8-10 Jahren und wird am besten bei einer Temperatur von 12°C serviert.
